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居酒屋は東京都、神保町駅の神保町トンちゃん | お店の投稿

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こだわりの食材などについて丁寧に解説

BLOG

日々の料理の裏側や、食材の魅力、季節ごとのメニューの変化など、食に関する様々な情報をお届けしています。生産者から仕入れた新鮮な野菜や肉、魚介類の情報や、その日のおすすめ食材に関する情報をご紹介しています。食材の選び方や保存方法、料理のポイントなど、料理人の視点からのアドバイスも豊富に掲載しています。

こんにちは!!トンちゃんでは宴会予約も承っております。4名様からコース料理が選べます。貸し切りでは40名様よりご利用できます。忘年会のお店選びにはぜひトンちゃんを!!本日も皆様のご来店心よりお…

こんにちは!!本日は豚バラ軟骨パイカのご紹介です。パイカとは中国で骨付きのバラ肉を指す排骨に由来すると言われています。一頭あたり500~1000gと量としては希少な部位です。トンちゃんでは軟…

こんにちは!!トンちゃんは本日の夜空席がございます。金曜日はトンちゃんで楽しく飲みましょう、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんばんは!神保町トンちゃんです!今日はトンちゃんの店内をご紹介✨お店の中は懐かしの学校にあった椅子でとてもレトロ溢れる空間となっております🏫床や壁の木目や色など昔ながらで落ち着いたら雰囲気…

こんにちは!!トンちゃんの唐揚げのご紹介です。トンちゃんの唐揚げは大きくボリューム満点。昼も夜も大人気の商品となっております。食欲の秋!!トンちゃんで唐揚げを食べよう。本日も皆様のご来店心より…

こんばんは!神保町トンちゃんです今回いつもは店長がやっている串うちにチャレンジしてみました!!色々とコツがいりそうです。ちなみにこれは「かしら」になります🐷トンちゃんでは1つ1つ丁寧に串うちを…

こんにちは!!今回は豚ハラミのご紹介です。夜は串焼き、昼間はホルモン炒めと使いやすく精肉のような味わいで人気の豚ハラミ。実は豚一頭から400グラムしか取れない希少部位です。豚ハラミをトンちゃ…

こんにちは!!昨日より気温が一気に下がって寒くなりました。体調管理気をつけましょう。トンちゃんでは体の温まる料理をご用意しております。本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんにちは!!今日は金曜日、1週間お疲れ様です。トンちゃんでぱーーっと飲んでストレス発散しましょう!!本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんばんは!トンちゃんです🐽今日はトンちゃん自慢の串をご紹介✨動画は右からニラ巻き、かしら、つくねです!ニラ巻きは終わってしまいましたがかしら、つくねはやっております!!バイトしてる時もそう…

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