こんにちは!!本日は豚バラ軟骨の煮込みのご紹介です。パイカと呼ばれる部位ですが沖縄料理ではソーキと言われています。骨までトロトロになるまで煮込みました。コラーゲンたっぷりのパイカ煮込み来週限…
こんにちは!!本日はランチの豚汁のご紹介です。トンちゃんの豚汁は器も大きく具沢山!!全ての定食に付いています。厚い季節はあっさり塩味、寒い季節は味噌で季節により味も変化しています。トンちゃんの…
こんにちは!!本日は和牛のハツを低温調理しました。和牛ハツ刺し、和牛のハツユッケで使用致します。低温調理していますので安心してお召し上がり頂けます。新鮮な和牛ハツをトンちゃんでご賞味下さい。…
こんにちは!!本日はもつ煮込みを仕込んでおります。トンちゃんのもつ煮は白みそベースで２時間じっくりと煮込みます。お酒のあてが定番ですが、寒い季節はランチでも登場します。トンちゃんへ来たらまず…
こんにちは!!本日は宴会コースのご紹介です。お手軽３０００円コース２H飲み放題料理５品大人気４５００円コース2.5H飲み放題料理６品充実５５００円コース2.5H飲み放題料理７品詳しくはホームページで内…
こんにちは!!本日は豚のど軟骨串のご紹介です。のど軟骨はなんといってもコリコリとした食感が特徴です。この食感にファンも多いんです。塩焼きで提供致します。トンちゃんでのど軟骨の串を是非ご賞味下…