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居酒屋は東京都、神保町駅の神保町トンちゃん | お店の投稿

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こだわりの食材などについて丁寧に解説

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日々の料理の裏側や、食材の魅力、季節ごとのメニューの変化など、食に関する様々な情報をお届けしています。生産者から仕入れた新鮮な野菜や肉、魚介類の情報や、その日のおすすめ食材に関する情報をご紹介しています。食材の選び方や保存方法、料理のポイントなど、料理人の視点からのアドバイスも豊富に掲載しています。

こんばんは!

2025/04/15

こんばんは! 神保町トンちゃんです 本日群馬より豚ホルモンが到着致しました。 新鮮だから臭みもありません! 串焼き、刺身、煮込みでお召し上がり下さい! ご来店心よりお待ちしております #神保町居酒…

こんばんは神保町トンちゃんです トンちゃんにも春が来ました こちらの桜は八重桜と言って皆さんが良く知っているソメイヨシノよりも少し咲く時期が遅いらしいです お花見の時期はもう終わりだと思っ…

こんばんは!神保町トンちゃんです 桜も満開で春真っ只中ですね 今回紹介するのは春が旬の「ホタルイカの沖漬け」 ホタルイカの沖漬けは日本の伝統的な珍味の1つで、濃厚な旨みが特徴です お酒との相…

こんにちは😃

2025/04/04

こんにちは 久しぶりに晴れました。気温も上がりお花見には最高ですね。新年度が始まりトンちゃんでもランチに新メニュー登場じっくり焼いたナポリタン1000円(サラダ、豚汁付)です。夜では人気メニュ…

こんにちは😃

2025/03/26

こんにちは 神保町トンちゃんです 広島つるしゃ農園のしいたけをバター焼きにて販売中新鮮ホルモンの串焼きや刺身と合わせるのも良しです。 好評のため追加したものが本日到着しました。ご賞味下さいま…

こんばんは神保町トンちゃんです 寒くも暑くもなく丁度良い季節になりました!桜もそろそろ咲き始めるのが楽しみですね 今回紹介するのは豚ホルモン「豚トロ」! 豚トロとは、豚の頬から首のところの…

こんにちは 神保町トンちゃんです。豚ホルモンの串焼き、ナポリタン、豚バラ軟骨の角煮サンドご用意しました。 3月15日中野うらないセラピーまるしぇにお弁当と惣菜の販売で初出店致しました。他の出店…

神保町トンちゃんです トンちゃんのおすすめタン料理のご紹介です。新鮮ホルモンに自信あり!! #jimbocho#焼きとん#ホルモン#串焼き#居酒屋#tokyo#たいしゅうさかば

神保町トンちゃんです トンちゃんおすすめのレバー串3選です。神保町 是非お試し下さい#神保町居酒屋#焼きとん#tokyo#串焼き#foodstagram#ほっぴー#神保町グルメ#ぐんまの豚肉

こんばんは♪神保町トンちゃんです 最近暖かくなってきましたが、今日は雪が降っていて寒暖差が激しいです体調に気をつけてくださいね! 今回紹介するのは期間限定メニューで新メニューの 『長いもの昆…

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