合同会社藤

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近江牛ホルモン鍋などが楽しめるお店を運営していますので、お一人様はもちろん、大切なご家族や友人と一緒にいつでもお越しください。厳選した新鮮なホルモンを使用した一品は特別な味わいです。濃厚なスープと肉の旨味が絶妙に絡み合い、お客様にご満足いただけるように神保町駅エリアにて努力しています。

こんにちは!!本日は豚バラ軟骨の煮込みのご紹介です。パイカと呼ばれる部位ですが沖縄料理ではソーキと言われています。骨までトロトロになるまで煮込みました。コラーゲンたっぷりのパイカ煮込み来週限…

こんにちは!!本日は金曜日お疲れ様です。神保町トンちゃんは夜の営業空席がございます。新鮮な肉刺身と焼トンをご用意しております。皆さまのご来店心よりお待ちしております。

こんにちは!!本日はトンちゃんの外観のご紹介です。木の札でメニューが並んでおります。鮮度に自信ありの肉刺身ともつ焼きをトンちゃんで堪能して下さい。本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんにちは!!神保町トンちゃんです。今回ご紹介するのはもずくしゃぶしゃぶ鍋です。沖縄県産のもずくをたっぷり使用したしゃぶしゃぶで豚バラ肉もあっさり頂ける鍋です。ポン酢ではなくめんつゆを使用し…

肉の旨味を引き出し、柔らかく仕上げることで、食べ応えのある鍋をご提供しています。また、季節ごとに異なる食材を使用している居酒屋として、お客様に常に新しい味わいをお楽しみいただけるように神保町駅エリアで工夫しています。

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