こんにちは!!本日は豚のど軟骨串のご紹介です。のど軟骨はなんといってもコリコリとした食感が特徴です。この食感にファンも多いんです。塩焼きで提供致します。トンちゃんでのど軟骨の串を是非ご賞味下…
こんにちは!!本日は金曜日お疲れ様です。神保町トンちゃんは夜の営業空席がございます。新鮮な肉刺身と焼トンをご用意しております。皆さまのご来店心よりお待ちしております。
こんにちは!!本日はおすすめメニューのご紹介です。季節ごとに内容が変わります。８月では焼きトウモロコシとピーマンの肉詰めが大人気でした!!来月も内容が変わりますので乞うご期待!!本日も皆様のご来…
こんにちは!!本日はカウンター席のご紹介です。トンちゃんではカウンター席を３席ご用意しております。ふらりと焼トンをあてにお酒を２杯ほどサクッと飲まれる１名様も結構いらっしゃいます。トンちゃん…
こんにちは!!本日も朝に新鮮なレバーが到着致しました。トンちゃんのレバーを食べればレバー嫌いがなくなるかもです。プリプリで弾力のあるレバーをトロレバ刺しと串焼きにて本日提供致します。皆さまの…
こんにちは!!今日は牛喉軟骨の串です。前回のウルテに付いていた喉軟骨を串にしました。軟骨に付いているお肉が旨味がありとても美味しいです。数量限定販売です。是非お試し下さい。
こんにちは!!珍しい部位が手に入りました。牛のウルテという部位です。ホルモンの中では最も固く隠し包丁等を入れて調理するみたいです。本日はこちらの仕込みをやっていきたいと思います。近いうちにメ…
こんにちは!!8月24日土曜日にトンちゃんでマルシェを実施します。個性的なお店が沢山集まります。トンちゃんはお弁当や総菜等の販売を致します。お酒も飲めますよ!!ご来店心よりお待ちしております。
こんにちは!!今日からお仕事の方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか？今回ご紹介するのは和牛メンチカツ定食です。トンちゃんでは群馬の赤城牛を使用しお店で一から仕込んでおります。柔らかくジュ…