こんばんは🌃本日も暑いですね🥵神保町トンちゃんです！今回は「たんすじ」のご紹介です！たんすじは1本のタンから少ししか取れない超希少部位です！しっかりとした歯応えと弾力があります✨とっても美味し…
こんにちは!!本日はオリンピック男子バスケの試合が楽しみですね。今回ご紹介するのは豚のかしら串です。頭部のこめかみから頬にかけての肉で旨味が強いのが特徴です。注文はまずかしらからというお客様…
こんばんは👋😊本日は「ハラミ」の紹介です！実は、、、ハラミは豚一頭からわずか200〜400gしか取れない超希少部位なんです‼️そんなハラミがとんちゃんでは贅沢に食べられちゃいます🥹ジューシーで1本でも食…
こんにちは!!オリンピックも盛り上がってきましたね。本日は大人気の豚レバー串のご紹介です。苦手な方も多いレバーですが、トンちゃんのレバーは新鮮で臭みもなくプリプリです。少し大きめにカットし中…
こんにちは!!本日は豚ハツ串の紹介です。程よい弾力とコリコリとした食感が人気のハツです。ハツとは心臓の事で(こころ)や(ハート)とも呼ばれています。脂肪分が少なくビタミンB1や鉄分が豊富で積極的に…
こんばんは～🤗毎度お馴染み神保町トンちゃんです！今日はランチメニュー候補の【肉屋の冷やしうどん】のご紹介💡キンキンに冷えたうどんにしっかり味の牛肉みそが合う！この二つをまとめる温泉たまごが憎…
こんばんは♪いつのまにか夏も本番！心もお祭り気分ですね！今日は串焼きの中でも人気な『タン』です‼️とんちゃんのタンは厚切りでビジュアルも味最高✌️コリコリした食感を楽しむには串焼きの単なるシンプ…
こんばんは！今日は焼き物の紹介です！✨「しろ」です✨別名「鉄砲」と呼ばれています！見た目が鉄砲の形に似ていることからだそうですトンちゃんのしろは直腸を使用しています噛んだ瞬間にとろける脂と歯…
こんばんは！最近雷雨とか雷がなる事多いですね！雷が近くに落ちない事常に願うばかりです、、暑いのに雨も降るからジメジメでベタベタ最悪です☹️そんな時は涼しい場所で美味しい物を食べるに限りますね…
こんにちは!!梅雨が明けこれから夏本番ですね。本日はトンちゃんのテーブル席のご紹介です。少人数から大人数まで幅広いシーンでご利用頂けます。懐かしの学校の椅子も初めてご来店された方達にはとても…