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低温調理を駆使し、他では味わえないホルモンの刺身などのこだわりの一品をご提供していますので、いつでもご来店ください。厳選した食材にはこだわりを持ち、食材の持つ旨味や風味を引き出すことに注力しています。お客様にご満足いただける味わいをご提供できるように、神保町駅エリアにて努力しています。
自慢の焼酎やこだわりの日本酒を取り揃えている居酒屋として、お客様の気分で選んでいただけるように工夫しています。また、地元の銘酒や季節限定のお酒も取り揃え、お客様に多彩な選択肢を神保町駅周辺にてご提供しています。