こんにちは🌞神保町トンちゃんです！

最近は雨ばかりですが、外を歩いていると紫陽花がとても綺麗ですね💜

今回紹介するのは串の新メニュー！『上タン』🐷

上タンとは豚の舌の特においしい部分を指します‼️

主に豚タンの「とろ」と呼ばれる部分や、タン元が該当します！

わたしも試食させていただきましたが、タンよりも少し柔らかくジューシーでめっちゃ好みでした☺️

シンプルな塩味で本来の旨みをお楽しみください♪

お待ちしております

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