【豚バラ軟骨パイカ】

2024/10/28

こんにちは!!

本日は豚バラ軟骨パイカのご紹介です。

パイカとは中国で骨付きのバラ肉を指す排骨に由来すると

言われています。一頭あたり５００～１０００ｇと量としては

希少な部位です。トンちゃんでは軟骨をトロトロになるまで

煮込んだ角煮を販売しております。是非ご賞味下さい。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

----------------------------------------------------------------------
神保町トンちゃん
東京都千代田区神田神保町１丁目１０３
東京パークタワー１F
電話番号 : 03-3294-6446

----------------------------------------------------------------------