【牛喉軟骨の串】 2024/08/22 こんにちは!!今日は牛喉軟骨の串です。前回のウルテに付いていた喉軟骨を串にしました。軟骨に付いているお肉が旨味がありとても美味しいです。数量限定販売です。是非お試し下さい。
【牛軟骨気管ウルテ】 2024/08/21 こんにちは!!珍しい部位が手に入りました。牛のウルテという部位です。ホルモンの中では最も固く隠し包丁等を入れて調理するみたいです。本日はこちらの仕込みをやっていきたいと思います。近いうちにメ…
【和牛メンチカツ定食】 2024/08/19 こんにちは!!今日からお仕事の方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか?今回ご紹介するのは和牛メンチカツ定食です。トンちゃんでは群馬の赤城牛を使用しお店で一から仕込んでおります。柔らかくジュ…
【新鮮ホルモン炒め定食】 2024/08/15 こんにちは!!今回ご紹介するのはホルモン炒め定食です。群馬県より仕入れた新鮮なホルモンを辛味噌で炒めました。日によって違いますが本日はハラミです。新鮮で臭みのないホルモン炒めをトンちゃんのラ…
【トンちゃんお盆期間営業時間】 2024/08/13 こんにちは!!トンちゃんのお盆期間の営業時間をお知らせします。8月13.14.15はランチ通常営業。夜は21:00にラストオーダーで22:00閉店となります。皆様のご来店心よりお待ちしております。
【トンちゃん喫煙ルーム】 2024/08/11 こんにちは今回はトンちゃんの喫煙ルームのご紹介です。お席では吸えませんが喫煙ルームで最大2名様までご利用頂けます。タバコの煙も店内に漏れる事はありませんので喫煙されない方もご安心下さい。お客…
【ねぎれば串】 2024/08/10 こんにちは!!土曜日ですがトンちゃんは本日も営業しております。今回はねぎれば串のご紹介です。ジューシーに焼き上げたレバーにたっぷりのねぎ塩だれをかけています。生ビールやハイボールにとっても合…
【居酒屋ポテトサラダ】 2024/08/08 こんにちは!!今回ご紹介するのは大衆酒場の代名詞とも言われるポテトサラダのご紹介です。トンちゃんのポテトサラダはシンプルで家庭的なレシピです。アクセントにブラックペッパーを効かしお酒が進みま…
【とん平焼き】 2024/08/07 こんにちは!!本日ご紹介するのはおつまみで大人気のとん平焼きです。たっぷりのきゃべつの千切りと豚肉を炒め玉子で巻き上げソースとマヨネーズで仕上げました。ボリュームもあり長年愛されているメニュ…