居酒屋は東京都、神保町駅の神保町トンちゃん | 一品料理

こんにちは!!本日はイカ軟骨の唐揚げのご紹介です。少し珍しいイカの軟骨を唐揚げにしました。コリコリと食感が良くお酒の相性もバッチリ！サワーやハイボールに特に合います。本日もご来店お待ちしてお…

こんにちは!!本日は賄いのご紹介です。もずくとうどんを鴨せいろ風のつゆで（鶏もも肉使用）あっさり頂きます。唐揚げ付きでお腹はいっぱいになりました。ランチメニューの試作も兼ねているので近いうち…

こんにちは!!本日はランチメニューのスタミナチキン炒め定食のご紹介です。甘辛いタレでチキンと野菜を炒め、温泉玉子をトッピングしました。トロトロの温泉玉子と絡めてご飯が進む一品です。ランチも営…

こんにちは!!本日も暑いですね。今回は厚さを吹き飛ばす爽快ドリンクの紹介です。瀬戸田レモン使用自家製のレモンサワーです。スピリッツに瀬戸田レモンを約１か月漬けました。ソーダで割って提供致しま…

こんにちは!!梅雨が明けこれから夏本番ですね。本日はトンちゃんのテーブル席のご紹介です。少人数から大人数まで幅広いシーンでご利用頂けます。懐かしの学校の椅子も初めてご来店された方達にはとても…

こんにちは!!本日はトンちゃんの外観紹介です。今年１７年目を迎えます。看板の左側がロゴマーク、右側が金魚（お祭りをイメージ）となっております。本日も皆様のご来店お待ちしております。

こんにちは!!久しぶりに晴れて気持ちがいいです。今回ご紹介するのは近江牛ホルモン唐揚げ辛味噌和えです。近江牛のシマチョウとギアラを唐揚げにし辛味噌で和えた一品です。ホルモンの食感と辛味噌がベ…

こんにちは!!今回は和牛つくねのご紹介です。群馬県産赤城牛を贅沢に100%使用したとってもジューシーなつくねです。お店で仕込んだ自慢のつくねを是非ご賞味下さい。

こんにちは!!今回はあみれば串のご案内です。あみればとは豚の内臓の周りに付いている網脂を串のレバーに巻きあげる1品です。レバーの臭みが消えとってもジューシーに仕上がります。レバー嫌いな方にもお…

今回はもつ刺身のご紹介です。新鮮なホルモンを低温調理しお刺身に仕上げました。左から(カシラ刺し、近江牛ハツ刺し、トロれば刺し)となっております。売り切れ御免の商品ですので最初に注文されること…